THÀNH PHẦN:
- 40g hành tím bằm
- 40g tỏi bằm
- 60g chao đỏ ( không lấy nước chao)
- 100g chao trắng ( không lấy nước chao)
- 40g sa tế
- 20g hạt nêm
- 15g bột ngọt
- 60g đường
- 5g ngũ vị hương
- Màu gạch tôm 1 ít hoà tan với ít nước
- Màu điều 1 ít
- 100g nước
CÁCH LÀM:
=> cho tất cả vào xay nhuyễn
( dùng ướp vú dê nướng, ..vịt nướng..)